Les formations

Botanique, plantes médicinales de Bretagne, et herboristerie familiale.

Du 7 au 11 juin 2021. Kerelcun 29690 La Feuillée.

Objectifs pédagogiques :

• Connaître les principaux caractères de 25 familles de plantes

• Apprendre à utiliser un flore de détermination

• Comprendre le fonctionnement des principaux écosystèmes de la région : prairie, talus, forêt, bord de rivière, tourbières...

• Apprendre à cueillir les plantes dans le respect de leurs milieux de vie et de la réglementation

• Apprendre à les conserver : technique de séchage et de stockage.

• Apprendre à les transformer en différentes formes galéniques : tisanes et décoctions, macération, sirops, baumes et crèmes, teinture mère et alcoolature, vins médicinaux, vinaigres de plantes.

   

Déroulé de la formation :

Journée du lundi 7 juin : Histoire de l’évolution du monde végétal. Introduction à la reconnaissance botanique en salle puis botanique de terrain : prairies, talus, zones humides.

Journée du mardi 8 juin : Botanique de terrain. 

Journée du jeudi 9 juin : Histoire de l’herboristerie. Réglementation actuelle en France et en Europe. Atelier herboristerie familiale  : Tisane,  décoction, macération -  Baume et crème. Visite d'un séchoir professionnel.

Journée du vendredi 10 juin :  Atelier herboristerie  : Sirop, Teinture mère, vins médicinaux, vinaigre de plantes. Bilan.

Moyens pédagogiques, techniques et d’encadrement :

Supports pédagogiques et techniques : 

• Salle de formation avec toutes les commodités, Flores de reconnaissance botanique, matériel pour la confection d’un herbier et pour les ateliers d’herboristerie.

• Livret pédagogique remis à chaque stagiaire : caractères botaniques de principales familles rencontrées, recettes ds ateliers, vertus principales des plantes médicinales rencontrées.

Suivi et évaluation :

• Une attestation individuelle de formation sera transmise à chaque stagiaire, une feuille d’émargement par demi-journée sera présentée et signée par chaque stagiaire.

• Évaluation des résultats : l’évaluation des acquis du stagiaire se fera tout au long de la journée sous forme de quizz et de jeux d’évaluation des connaissances.

Tarifs :

• Tarif formation professionnelle : 150€ la journée de formation.

  Possibilité de participer seulement aux journées 1 et 2 ou aux journées 3 et 4.

• Tarif grand public : 75€/journée de formation.

  Possibilité de participer seulement aux journées 1 et 2 ou aux journées 3 et 4.

Matériels nécessaires :

Pique-Nique pour chaque déjeuner.

Une loupe et une flore de reconnaissance : Guide Delachaux des Fleurs de France et d’Europe.